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止咳神器蒸橙子
http://www.syd.com.cn.yaoxidynasty-hotel.com   来源: 新浪微博  2017-04-27 09:58
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  家里的猴孩子每次咳嗽怎么哄都不爱吃药,使出必杀技蒸橙子,直接将洗干净的橙子放入锅里蒸,这个方式治疗咳嗽相信很多人都在用吧,的确具有清咽润肺,止咳化痰的功效的。

  做法:

  1.彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。

  2.橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法

  3.将少许盐均匀撒在橙肉上

  4.用筷子戳几下,便于盐份渗入

  5.碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右

  6..蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。

  盐蒸橙子的贴心提示:

  1.因为橙子是和皮一块蒸,因此一定要彻底将橙子皮清洗干净,而且蒸出的汤汁也要喝掉,这样才够营养,药效才高。

  2.一定要注意,不要放入太多的盐,一丁点即可,否则会特别苦,影响口感。

  3.大家一定要先区分是热咳还是寒咳,蒸橙子只适用于因为肺燥引发的热咳,对于寒咳还是建议吃橘子,蒸后的橙皮里面会分解出那可汀、橙皮油,能够起到化痰润肺的功效。如果是热咳则会出现痰发黄,粘稠,咽喉红肿疼痛、口干舌燥嘴巴发苦等情况;而如果是寒咳则会出现怕冷,痰白,喉咙没有痛,但会有有氧,嘴巴没有干苦。

  4.橙子具有理气润肺、止咳化痰的功效,因为橙子是凉性食物,因此适宜热咳的人。

编辑: pd25
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